Un traguardo speciale che sa di storia, radici e futuro. Quest’anno la Festa del Fagiolo Borlotto Nano Levada taglia il prestigioso traguardo della sua 30ª edizione, confermandosi molto più di un semplice appuntamento enogastronomico.
Trent’anni di attività raccontano il percorso di un’intera comunità, fatta di famiglie, volontari e associazioni che con passione custodiscono e rinnovano una delle tradizioni più autentiche del territorio di Covolo.
Come evidenzia il vicesindaco Fabio Maggio, “le sagre paesane rappresentano un momento fondamentale di aggregazione e un ponte prezioso tra generazioni. Al centro di tutto c’è un prodotto fortemente identitario come il fagiolo, custode della cultura agricola e del lavoro locale”.
Un ruolo fondamentale in questo percorso di valorizzazione è portato avanti con dedizione dalla Confraternita del Fagiolo, che da anni si impegna attivamente nella promozione, nella tutela e nella diffusione della cultura di questa eccellenza gastronomica, contribuendo in modo determinante a mantenerne viva la storia e la qualità.
Quest’anno, purtroppo, la Festa non potrà tenersi nella sua sede originaria. La 30ª edizione troverà quindi una nuova casa nell’area delle ex scuole elementari, in Piazza Pio X. È un cambiamento importante, ma vogliamo viverlo come un’occasione per dare continuità alla nostra tradizione e, insieme, nuovo slancio alla Festa.
“Dal 5 al 20 settembre è importante partecipare alle serate, condividere i momenti di festa, portare familiari e amici e contribuire a rendere speciale questa edizione del trentennale – l’appello del Comune – Il sindaco e l’Amministrazione desiderano rivolgere un ringraziamento speciale a tutti i volontari, alle associazioni locali, alla Pro Loco e alla Confraternita del Fagiolo: senza il loro spirito di sacrificio, la generosità e la cura quotidiana, questo straordinario traguardo non sarebbe mai stato possibile”.
Il programma ufficiale
Sabato 5 Settembre
- Ore 16.00: Visita guidata a Villa Calvi di Coenzo Caragiani
- Ore 17.00: Presentazione del libro “Bambini nella pietra” con gli autori Giancarlo prof. Cunial e Valentino Baron.
- Ore 19.00: Apertura dello stand enogastronomico con piatti della tradizione (minestrone di fagioli, polenta, formaggio alla piastra, stinco, grigliate, baccalà, dolci e il tipico dolce al fagiolo).
- Ore 20.00: Festa Inizio Stagione Sportiva “The Beginning Party” con le società del territorio e premiazioni finali.
- Ore 21.00: Intrattenimento musicale con DJ Fedix.
Domenica 6 Settembre (Inaugurazione & 50° ANPDİ Sezione Piave)
- Ore 09.00: Apertura degli stand e partenza da Piazza Rovigo accompagnati dalla Banda Musicale di Cornuda.
- Ore 09.30: Santa Messa.
- Ore 11.00: Inaugurazione ufficiale della 30ª edizione alla presenza delle Autorità, accompagnata dai festeggiamenti speciali per il 50° anniversario dell’Associazione Nazionale Paracadutisti d’Italia (Sezione Piave) e dall’apertura della mostra fotografica ANPDİ.
- Ore 12.00: Pranzo del 50° dei Paracadutisti d’Italia Sez. Piave (su prenotazione).
- Ore 16.00: Spettacolare lancio dei paracadutisti dall’elicottero presso il campo sportivo.
- Ore 19.00: Apertura stand enogastronomico.
- Ore 21.00: Animazione con i Drumless.
Venerdì 11 Settembre
- Ore 18.00: “Fagiolo in villa” – Rassegna enogastronomica a cura di “Strada del Vino Asolo e Montello” presso Villa Calvi di Coenzo Caragiani, con degustazione di vini delle cantine locali e l’imperdibile concerto di musica classica con i giovani musicisti Annachiara Mondin al flauto dolce e Sebastiano Franz al clavicembalo.
Sabato 12 Settembre
- Ore 19.00: Festa della Birra 1.0 con proposte tipiche (birra, würstel, panini onti, stinchi, crauti e fagioli).
- Ore 21.00: Intrattenimento con Buzzi DJ.
Domenica 13 Settembre
- Ore 09.00: Apertura stand.
- Ore 12.00: Tradizionale Pranzo Paesano con Spiedo (disponibile anche su prenotazione e da asporto).
- Ore 19.00: Apertura stand enogastronomico.
- Ore 21.00: Serata karaoke con Ivan e Mari.
Venerdì 18 Settembre
- Ore 20.00: Esclusiva Cena del Fagiolo curata dagli allievi dell’Istituto Maffioli (su prenotazione).
- Ore 21.00: Serata karaoke con “Lasciateci Cantare” / Ivan e Mari.
Sabato 19 Settembre
- Ore 19.00: Festa della Birra e… con specialità gastronomiche e piatti a base di fagioli.
- Ore 21.00: Serata karaoke con “Lasciateci cantare”.
Domenica 20 Settembre (Chiusura Festeggiamenti)
- Ore 09.00: Apertura stand.
- Ore 09.30: Iscrizioni per la 2ª edizione della Dog Run 2.0 (in collaborazione con Triblù).
- Ore 10.00: Partenza Dog Run 2.0 e arrivo del raduno auto d’epoca del gruppo Lancia Rewind.
- Ore 11.00: Ristoro per i partecipanti alla Dog Run.
- Ore 17.30: Spettacolo di cabaret con il duo Marco & Francesco.
- Ore 19.00: Chiusura ufficiale dei festeggiamenti con il tradizionale Pasta Party e il “Svoda Tutto”.
Informazioni utili
- Vendita Fagioli Borlotto Nano Levada: Presso l’area delle ex scuole elementari nei sabati 5, 12 e 19 settembre (dalle 16:00 alle 19:00) e nelle domeniche 6, 13 e 20 settembre (dalle 09:00 alle 19:00).
- Contatti e Prenotazioni: Per informazioni generali è attivo il numero 349 3407609. Per prenotazioni di cene e dello spiedo è possibile contattare il numero 347 9540280 o rivolgersi direttamente in cassa. È garantita un’ampia possibilità di asporto per tutte le serate di apertura della cucina.
(Autore: Alessandro Lanza)
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