Domani venerdì alle ore 18, in piazza a Cappella Maggiore, si terrà “Paesaggi da gustare. Olio e vino nelle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene”, un evento promosso per valorizzare il legame profondo tra produzione agricola, identità territoriale e turismo lento nel sito Patrimonio dell’Umanità UNESCO.
L’iniziativa organizzata dall’Associazione per il Patrimonio delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, in collaborazione con il Comune di Cappella Maggiore e l’Associazione La Ruota, si inserisce all’interno della rassegna “Olio della Serenissima”, in programma dal 10 al 19 aprile a Cappella Maggiore: un viaggio tra sapori, storia e tradizione che invita a scoprire gli oli extravergine della Serenissima e a vivere un’esperienza immersiva nel cuore del Veneto.
In questo contesto, l’appuntamento di domani intende mettere in dialogo due elementi simbolo della cultura materiale locale – olio e vino – come espressione del paesaggio e delle sue trasformazioni, offrendo uno sguardo che intreccia tradizione, sostenibilità e nuove prospettive di fruizione del territorio.
Ad aprire l’incontro saranno i saluti istituzionali della sindaca di Cappella Maggiore Mariarosa Barazza e di Valentina Ricesso, coordinatrice regionale Città dell’Olio. Seguiranno gli interventi di Federico Caner, direttore di Veneto Agricoltura, sul tema dell’olivicoltura in Veneto, di Amerigo Restucci sul rapporto tra olio e paesaggio, e di Paolo Ottolitri sull’olivicoltura nei territori collinari.
Spazio anche al racconto dei percorsi di turismo lento con la presentazione de “L’itinerario dell’oliva” a cura di Giovanni Carraro, in un’ottica che integra cammino, scoperta e valorizzazione del patrimonio diffuso. A moderare l’incontro sarà Federico Della Puppa, Site Manager dell’Associazione per il Patrimonio delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene.
L’evento si concluderà con una degustazione guidata di oli a cura della sommelier Michela Tintinaglia, offrendo ai partecipanti un’esperienza diretta e consapevole delle qualità del prodotto. “Paesaggi da gustare” si inserisce così in un più ampio percorso di valorizzazione del sito UNESCO, ponendo al centro il paesaggio come risultato vivo dell’interazione tra uomo e natura e come leva strategica per uno sviluppo sostenibile e culturale del territorio.
L’evento è realizzato con il patrocinio di Regione del Veneto, Provincia di Treviso, Associazione Nazionale Città dell’Olio e Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, e con il contributo di Prealpi SanBiagio – Banca di Credito Cooperativo.
(Autore: Redazione Qdpnews.it)
(Foto: Ufficio Stampa L’Olio della Serenissima)
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