Dopo aver vendemmiato, nello scorso ottobre, alcuni filari di Raboso del Piave dell’azienda agricola Giorgio Cecchetto di Tezze di Piave nella mattinata di oggi, sabato 29 maggio, i ragazzi dell’associazione italiana Persone Down sono tornati in cantina per l’imbottigliamento.
Come già successo durante la fase della vendemmia i ragazzi hanno adottato tutte le misure di sicurezza contro il Covid-19 (qui l’articolo) e hanno trascorso la mattinata con lo stesso entusiasmo già dimostrato nel mese di ottobre.


Così come vuole la prassi i ragazzi hanno iniziato le varie attività di imbottigliamento e etichettatura suddividendosi i compiti come una vera squadra: Stefano e Michele al riempimento delle bottiglie, Massimo alla tappatrice, Giuliano alla capsulatrice mentre Rossella, Matteo, Giulia, Nicola, Michael, Erika, Elena nel tavolo dedicato all’etichettatura.
Proprio le etichette sono la caratteristica delle loro bottiglie: durante questi mesi infatti i ragazzi le hanno disegnato a mano dando vita così a pezzi unici e originali, dando anche un tocco di colore a queste bottiglie.


Questo progetto iniziato nel 2005, vede ogni anno diversi ragazzi trasformarsi in vignaioli ed enologi, producendo circa 1000 bottiglie di Raboso del Piave, che con orgoglio presentano presso lo stand della Regione Veneto a ogni Vinitaly di Verona.
L’iniziativa è realizzata nell’ambito del Progetto Autonomia Sociale, che vede i ragazzi coinvolti in tutte le fasi della produzione del vino: dalla vendemmia alla pigiatura, dalla lavorazione all’imbottigliamento, fino alla realizzazione delle etichette, come detto, rigorosamente disegnate a mano da loro.


“Il Raboso del Piave – spiega il titolare dell’azienda agricola vazzolese Giorgio Cecchetto – oltre a rappresentare il territorio e la sua storia, sa essere anche solidale contribuendo a progetti a supporto della collettività, con l’obiettivo di rafforzare il valore che può nascere dalla sincera volontà di fare impresa in maniera condivisa e inclusiva”.
(Foto: azienda agricola Giorgio Cecchetto).
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