I gelati confezionati costano sempre di più. In 5 anni i prezzi medi di biscotti, cornetti e stecchi hanno subito un’impennata del 40%, con punte del +75% al chilo per alcuni marchi della grande distribuzione.
Secondo i dati Istat, l’analisi Altroconsumo evidenzia che in 5 anni l’aumento è del +39,6%. Nel 2022 si è registrata la prima impennata del +13% annuo, poi nel 2023 un ulteriore aumento del 16% rispetto al 2022. Il fenomeno si osserverebbe anche per altri prodotti alimentari, come dimostra l’ultima indagine Altroconsumo sui prezzi di pizza e bibita svolta ad aprile, in cui abbiamo riscontrato rincari fino al 26% rispetto al 2021.
Nel biennio 2022-2023 anche i prezzi alimentari hanno registrato un aumento storico in Italia, con un’inflazione media annua del +8,8% nel 2022 e del +9,8% nel 2023. Dati alla mano, i prezzi dei gelati sono aumentati più rispetto all’inflazione dei generi alimentari.
(Autore: Sistema Ratio)
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