Uova di cioccolato, colombe, pastiere e altri prodotti tipici della Pasqua sono in aumento medio del 6,2% rispetto allo scorso anno. emerge dall’Osservatorio Nazionale Federconsumatori (O.N.F.) che ha rilevato un incremento per diversi settori, dai dolci alla carne, fino ai prodotti decorativi per la tavola.
Tra i rincari più significativi spiccano le uova di Pasqua +7,4%, ma anche gli ovetti tipici +10%; i costi del cacao da anni subiscono forti tensioni sui mercati internazionali.
Le colombe aumentano mediamente del 6%, le uova fresche del +7,5% e la carne del 3,8% (+5% l’agnello). Aumentano anche le decorazioni, specialmente i fiori: tulipani, ranuncoli e fresie registrano rincari dal +7% fino al +12,5%.
(Autore: Sistema Ratio)
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