L’apicoltura italiana annovera 78.024 apicoltori registrati, più di 190.000 apiari, un milione e mezzo di alveari, 177.000 sciami e quasi 22.000 tonnellate di produzione annua di miele in 50 varietà floreali diverse.
I dati sono stati al centro del workshop “Sanità e apicoltura: sfide e opportunità”, secondo cui l’apicoltura rappresenta un comparto fondamentale non solo per l’agricoltura, ma anche per la tutela dell’ambiente e della salute.
Nonostante alcune eccezioni, la tendenza generale della produzione nazionale di miele sembra confermare un calo persistente, seguendo l’andamento del 2024.
Questo trend, secondo le analisi di Coldiretti e dell’Osservatorio Nazionale Miele, è dovuto a fattori climatici avversi, all’aumento dei costi di produzione e alla pressione di parassiti come la varroa.
(Autore: Sistema Ratio)
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