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Fratelli Tutti: nel mondo sprecato un miliardo di pasti al giorno
L’affermazione di sistemi alimentari più equi passa necessariamente anche dalla lotta agli sprechi. Basti pensare che secondo l’ultimo…
In 700 al Dal Monaco per l’assemblea di Coldiretti. Attesa per il villaggio di Venezia, Prandini: “chiedo scusa per i disagi ma i cittadini saranno orgogliosi”
“Bisogna rimettere al centro la filiera agroalimentare senza demonizzare gli agricoltori. Basta con i regolamenti come quello sul…
Treviso onora la giornata della gastronomia sostenibile: “Sprechi ridotti del 60%”
Quasi due italiani su tre (64%) hanno fatto la spesa almeno una volta nel 2024 in un mercato…
Giugno, un assaggio d’estate
In questo mese sui banchi nei nostri mercati troviamo cibi ricchi di proprietà antiossidanti e depurative come albicocche,…
Fave, il legume che fa bene alla vista e alle ossa
Crude, cotte, fritte, sono ricche di proteine e sali minerali che aiutano a proteggere la pelle. Attenzione, però,…
Sono 10 i nuovi cuochi contadini di Coldiretti Treviso
Sono 10 i nuovi Agrichef targati Coldiretti e Campagna Amica Treviso. Hanno superato la prova finale del corso…
Gelato: salute e tanto buonumore
È buono e piace a grandi e piccini. Ma non è solo uno sfizio goloso. Fa bene al…
Esami finali per otto nuovi potenziali cuochi contadini
Otto nuovi potenziali Agrichef alla prova finale per un esame che potrebbe aumentare ancora il numero di Cuochi…
Frutta e verdura per stimolare il sistema immunitario e abbassare il colesterolo
Seicento grammi al giorno fanno meglio degli integratori, utili per chi fa sport o donne in gravidanze, per…
La misura della dolcezza
Lo zucchero nella dieta è importante. Ecco quanto se ne può consumare ogni giorno A fronte dell’aumento del sovrappeso e dell’obesità in Europa, il ruolo…
